• Rosen

  Allgemeines Die Rose ( Rosa) gehört zur Gattung Rosa aus der Familie der Rosengewächse Rosaceae. Mit „Rose“ wird nicht nur die Pflanze, sondern auch die Blüte bezeichnet. Es gibt mehr als hundert Rosenarten und tausende unterschiedliche Sorten. Die Rose ist eine holzige, mehrjährige Pflanze, die als Strauch- oder Kletterrose wachsen kann. Stamm und Zweige sind mit scharfen Stacheln besetzt. Die dekorativen Blüten der Rosenpflanze können in Form,

• Kartoffel

  Allgemeines Als Kartoffel ( Solanum tuberosum ) wird sowohl die Pflanze als auch die Frucht bezeichnet. Es handelt sich um eine krautige mehrjährige Staude aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie kam in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts aus Lateinamerika nach Europa. Zunächst wurden Kartoffeln als Nahrungspflanzen in Spanien eingeführt. Mittlerweile ist die stärkehaltige knollenbildende Pflanze ein wesentlicher Bestandteil

• Blühende Topfpflanzen

  Allgemeines Es gibt viele Arten von blühenden Topfpflanzen; häufig kultiviert werden: Der Weihnachtsstern (Poinsettie) ist bekannt und beliebt für seine großen roten, weißen, rosafarbenen oder mehrfarbigen Hochblätter. Er gehört zu den Wolfsmilchgewächsen (Euphorbiaceae). Die Begonie ist eine mehrjährige Blütenpflanze und gehört zur Familie der Begoniaceae . Die Gattung umfasst 1.795 verschiedene Pflanzenarten. Einige Arten werden in Ländern mit kälterem

• Chrysanthemen

  Allgemeines Die Chrysantheme ( Chrysanthemum spp. ) ist eine Blütenpflanze, die zur Gattung Chrysanthemum gehört. Diese wird in die Familie der Korbblütler ( Asteraceae) eingeordnet. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Asien und Nordosteuropa, der Großteil der verschiedenen Arten stammt aus Ostasien. Speziell in China wurde eine Vielzahl von Sorten und Hybriden für die kommerzielle Vermehrung und gartenbauliche Produktion gezüchtet. Die modernen

• Orchidee

  Allgemeines Die Orchidee gehört zu einer extrem großen und vielfältigen Blütenpflanzenfamilie, den Orchideengewächsen Orchidaceae . Die Blüte der Pflanze ist meist farbenreich und duftend. Heute gibt es nicht weniger als 28.000 bekannte Arten, unterteilt in etwa 763 Gattungen. Orchidaceae ist neben den Korblütlern Asteraceae die größte Familie der Blütenpflanzen. Die Blüten der Orchideen können in Farbe und Form sehr unterschiedlich ausfallen. Einige

• Kräuter

  Allgemeines Kräuter sind im Grunde alle Pflanzen, die als Lebensmittelzutat, Naturheilmittel oder Duftstoffe verwendet werden. Sie haben oft schmackhafte oder aromatische Eigenschaften und werden zum Aromatisieren von Gerichten oder Lebensmitteln verwendet. In der kulinarischen Welt wird streng zwischen Kräutern und Gewürzen unterschieden. Kräuter sind die grünen oder blühenden Teile einer Pflanze, die frisch oder getrocknet verwendet werden können.

• Gerbera

  Allgemeines Die Gerbera gehört zur Familie der Korbblütler Asteraceae . Die Blütenpflanze stammt ursprünglich aus Südafrika und kommt dort unter anderem in der Kapprovinz und der Transvaal-Region vor. Heute ist die Gerbera noch immer beliebt und wird häufig als dekorative Zimmer- und Gartenpflanze oder als Schnittblume verwendet. Die meisten Kultursorten sind entstanden aus der Kreuzung von Gerbera jamesonii mit einer anderen Art aus Südafrika, Gerbera

• Soja

  Allgemeines Die Sojabohne ( Glycine max ), auch Soja genannt, stammt ursprünglich aus Ostasien. Sie gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) und wird wegen ihrer essbaren Bohnen kultiviert. Die Pflanze bildet behaarte Hülsenfrüchte, wobei jede Schote 3-8 cm lang wird und zwei oder vier Samen enthält. Sojabohnen variieren stark in der Größe. Die Hülse kann schwarz oder braun, aber auch blau, gelb oder grün sein. Sojabohnen enthalten weit

• Möhren

  Allgemeines Die Möhre ( Daucus carota subsp. sativus ) ist ein Wurzelgemüse aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die Kultursorten stammen von der Wildkarotte Daucus carota ab, die in Europa und Südwestasien heimisch ist. Die Möhrenpflanze kommt vermutlich aus Persien und wurde ursprünglich wegen ihrer Samen und Blätter angebaut. Möhren sind winterharte zweijährige bis ausdauernde Pflanzen, werden aber als einjährige Pflanzen angebaut.

• Spargel

  Allgemeines Der Spargel ( Asparagus officinalis ) oder Gemüsespargel ist ein saisonales Gemüse, das nur im Frühjahr erhältlich ist. Es handelt sich um eine blühende, mehrjährige Pflanzenart, die zur Gattung Asparagus gehört. In der Vergangenheit wurde die Spargelpflanze als Lilienart eingestuft, wie die verwandten Alliumarten Zwiebel und Knoblauch . Heute gehören die zwiebelartigen Pflanzen zur Familie Amaryllidaceae und Spargel in die Familie